Вкусный и освежающий: рецепт лимонного льда, который я узнала в Италии

Как вариант интересного десерта, который спасает от жары в летнее время, готовлю лимонный лед, который попробовала, будучи в Италии. На первый взгляд кажется, что это что-то странное, но не удивляйтесь, а попробуйте приготовить, и я уверена, что вам этот вариант десерта точно понравится.

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Для приготовления этого лакомства вам понадобится всего несколько ингредиентов и пара часов.

Ингредиенты и этапы приготовления

  • Вода – 4 стакана.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Тертая цедра лимона – 1 ст. л.
  • Свежевыжатый лимонный сок – 3/4 чашки.
  • Собрав ингредиенты, можете приступать непосредственно к приготовлению.

    Возьмите воду, налейте в кастрюльку или сотейник и доведите до кипения.

    После этого всыпьте сахар и варите сироп, помешивая, до полного растворения сахара. Затем, дав ему остыть, добавьте сок и цедру лимона, тщательно все перемешайте.

    Полученную смесь вылейте на противень и поставьте в морозилку.

    Следите за тем, как она замерзает, и периодически перемешивайте кристаллики льда (с интервалом около 30 минут), пока вся жидкость не кристаллизуется. В общем весь этот процесс занимает около 2-3 часов времени.

    Готовый итальянский лимонный лед подавайте в форме шариков, дополнительно украсив. Попробуйте приготовить этот ароматный десерт – не пожалеете.

    Источник

    Только что написал(а)
    смотреть
    пишет
    Обсудить
    Поделиться
    author
    пишет сообщение