Яйца являются очень популярным продуктом ввиду своей питательной ценности, а также обилия полезных микроэлементов. При этом у многих возникает вопрос, есть ли какие-то возрастные ограничения, связанные с их употреблением?

На этот счет мнения всех диетологов сходятся — для людей в возрасте куриные яйца являются настоящей находкой, так как, помимо большого количества витаминов и минералов, в их составе есть компоненты, которые нивелируют негативные возрастные изменения в организме.

Так, главным преимуществом яиц является наличие холина и лютеина — микроэлементов, которые помогают клеткам организма сохранять структурную целостность и способность передавать сигналы.

Подтверждается положительное влияние «яичной» диеты на пожилых людей и различными исследованиями, последнее из которых прошло в 2024 году и показало, что люди, которые часто ели яйца в среднем возрасте, имели более высокие результаты в тестах на память по сравнению с теми, кто ел меньше яиц.

Не следует забывать и о том, что в составе яиц немало витамина D, который помогает поддерживать здоровье костей, увеличивая их плотность.