Долгое хранение мяса в морозильной камере может отрицательно сказаться на его вкусовых характеристиках, делая его менее аппетитным. Тем не менее опытные хозяйки знают, как превратить залежавшийся кусок в изысканное блюдо. Секрет кроется в правильном методе разморозки.
Для этого потребуется:
1 литр воды,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли.
Необходимо растворить соль и сахар в холодной воде, а затем поместить мясо в полученный раствор на 15 минут. Это небольшое замачивание придаст куску насыщенный вкус, а блюдо станет более сочным и нежным. Такой простой, но эффективный прием помогает избежать отрицательных последствий длительной заморозки и превратить обычное мясо в настоящий кулинарный шедевр. Секрет успеха кроется в мелких, но важных деталях, которые делают блюдо по-настоящему незабываемым.
Сегодня имя Алена входит в перечень наиболее распространенных и дамы, которых так зовут, не вызывают…
Нина Хрущева была, пожалуй, одной из самых известных советских «первых леди» в мире, но не…
Анна Седокова попала под волну жесткого «хейта» после смерти Яниса Тиммы. Россияне обвиняют популярную певицу…
Состояние здоровья Александра Буйнова значительно ухудшилось на фоне попыток лечения онкологического заболевания. Об этом сообщает…
Названо имя человека, виновного в стремительном закате Яниса Тиммы. Свое мнение о причинах трагедии, которая…
Суд в Бразилии издал предписание, согласно которому один из хитов британской певицы Адель должен быть…