Специалист в области питания и здорового образа жизни, доктор медицинских наук Елена Соломатина, поделилась уникальной информацией о темном изюме, который обладает выдающимися антиоксидантными свойствами, способствующими противостоянию процессам старения.

Исследования показывают, что темный изюм, особенно из-за своей насыщенной окраски, является настоящим кладезем антиоксидантов. Это объясняется высоким содержанием полифенолов, которые эффективно борются с окислительным стрессом, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой и нервной системы, а также оказывают благотворное воздействие на замедление процессов старения организма.

Помимо этого, темный изюм является ценным источником калия и магния. Согласно доктору Соломатиной, калий играет важную роль в поддержании нормальной работы сердечной мышцы и кровообращения, а также способствует балансированию уровня жидкости в организме. Магний, в свою очередь, оказывает положительное воздействие на артериальное давление, улучшает состояние костей и имеет успокаивающий эффект на нервную систему.

Тем не менее стоит помнить о содержании натуральных сахаров в изюме. В связи с этим доктор рекомендует быть внимательными при употреблении этого продукта людям, страдающим сахарным диабетом или имеющим инсулинорезистентность.