Квашенную капусту принято считать настоящим супер-фудом. И это неспроста.

В составе этого простого и доступного каждому продукта содержится настолько большое количество полезных веществ, что не употреблять ее в пищу на постоянной основе — преступление.

Впрочем, следует понимать, что данные совет далеко не универсален. Есть категория людей, для которых квашеная капуста противопоказана.

Из-за особенностей приготовления данного блюда, его не следует употреблять людям с такими болезнями, как:

• гипертония
• почечная недостаточность

Также не желательно есть квашеную капусту беременным и людям, склонным к отечности.