Все мы знаем, что куриные яйца могут быть либо белыми, либо коричневыми. Но далеко не каждый в курсе, что между яйцами разной расцветки есть определенная разница.

Так, некоторые считают, что лучше выбирать белые яйца, ведь они якобы более полезные и вкусные. Но эти утверждения не имеют ничего общего с реальностью.

На самом деле единственное отличие белых и коричневых яиц — цвет.

А зависит он от того, какое оперение было у курицы, которая их снесла.

А вот толщина скорлупы коррелирует с возрастом «несушки». Чем она старше, тем оболочка яйца тоньше.