Турецкие хозяйки готовят много, но еда не портится: вот почему

Искусство гостеприимства турецких хозяек находит свое воплощение в невероятном многообразии блюд на их столах. Эти дамы славятся не только порядком в доме, но и искусством накрыть стол так, чтобы он готов был к приему гостей. Удивительно, но секрет их успеха лежит не только в разнообразии, но и в размерах порций.

Турецкие хозяйки готовят разнообразие блюд, однако делают это с умом. Каждая порция неявно говорит: «Попробуй меня». Это искусное зрелище не только позволяет гостям насладиться разнообразием кулинарных шедевров, но и оценить заботу и мастерство хозяйки. Невероятно, но в таком подходе исчезает риск уйти с праздничного застолья голодным.