Общество

Почему «Докторскую» колбасу в СССР называли именно так

«Докторская» колбаса – популярный продукт, который знаком многим. Однако мало кто знает, почему он получил именно такое название и какую историю имеет.

Оказывается, название «Докторская» связано с медицинским назначением этого продукта. Она была разработана в 1936 году по распоряжению советского руководства для людей, пострадавших от голода.

Идея создания колбасы принадлежала технологам ВНИИ мясной промышленности. Они разработали диетический продукт с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка. Первая партия была выпущена на Московском мясокомбинате имени Микояна.

Есть легенда, что колбасу хотели назвать в честь Иосифа Сталина, но впоследствии решили выбрать название «Докторская», поскольку продукт предназначался для медицинских целей.

Первоначально «Докторская» колбаса отвечала высоким стандартам качества. Она производилась из отборной говядины, свинины, яиц и молока. Однако впоследствии, особенно после Второй мировой войны, качество продукта стало ухудшаться.

В 1970-х годах, во времена правления Хрущева, производство «Докторской» колбасы стало менее выгодным. Качество мяса и других ингредиентов было понижено, а часть мяса была заменена соей. Это привело к ухудшению вкуса продукта и появились слухи о добавлении туалетной бумаги в колбасу, хотя это не соответствовало действительности.

alyona.bylim

Recent Posts

«Советский Тарзан»: 60 лет прожил на диком севере Австралии

Михаил Фоменко, человек, решивший жить вне цивилизации, более 60 лет провел на севере Австралии, где…

1 неделя ago

За какие виды спорта могли посадить в тюрьму в СССР

В СССР спорт имел не только физическое, но и идеологическое значение. Власти внимательно следили за…

1 неделя ago

Архивные фото знаменитостей на пляже, которые никто не видел

Предлагаем вам погрузиться в прошлое и посмотреть редкие архивные фотографии знаменитостей на пляже. На этих…

1 неделя ago

Эти фото из КНДР нельзя было публиковать: фотографу запретили въезд в страну

Французский фотограф Эрик Лафорг документировал жизнь жителей Северной Кореи. Однако опубликованные им фото вызвали возмущение…

1 неделя ago

Эксперты сделали странное открытие во время поисков пропавшей подлодки времен Второй мировой

Исследователи обнаружили исчезнувшие американские подлодки времен Второй мировой войны. В 2019 году команда Тима Тейлора,…

1 неделя ago

«Девочка-верблюд»: подлинная история Эллы Харпер

Элла Харпер родилась с редким заболеванием, изменившим ее жизнь. Необычное строение ее ног сделало ее…

1 неделя ago