«Докторская» колбаса – популярный продукт, который знаком многим. Однако мало кто знает, почему он получил именно такое название и какую историю имеет.
Оказывается, название «Докторская» связано с медицинским назначением этого продукта. Она была разработана в 1936 году по распоряжению советского руководства для людей, пострадавших от голода.
Идея создания колбасы принадлежала технологам ВНИИ мясной промышленности. Они разработали диетический продукт с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка. Первая партия была выпущена на Московском мясокомбинате имени Микояна.
Есть легенда, что колбасу хотели назвать в честь Иосифа Сталина, но впоследствии решили выбрать название «Докторская», поскольку продукт предназначался для медицинских целей.
Первоначально «Докторская» колбаса отвечала высоким стандартам качества. Она производилась из отборной говядины, свинины, яиц и молока. Однако впоследствии, особенно после Второй мировой войны, качество продукта стало ухудшаться.
В 1970-х годах, во времена правления Хрущева, производство «Докторской» колбасы стало менее выгодным. Качество мяса и других ингредиентов было понижено, а часть мяса была заменена соей. Это привело к ухудшению вкуса продукта и появились слухи о добавлении туалетной бумаги в колбасу, хотя это не соответствовало действительности.
Михаил Фоменко, человек, решивший жить вне цивилизации, более 60 лет провел на севере Австралии, где…
В СССР спорт имел не только физическое, но и идеологическое значение. Власти внимательно следили за…
Предлагаем вам погрузиться в прошлое и посмотреть редкие архивные фотографии знаменитостей на пляже. На этих…
Французский фотограф Эрик Лафорг документировал жизнь жителей Северной Кореи. Однако опубликованные им фото вызвали возмущение…
Исследователи обнаружили исчезнувшие американские подлодки времен Второй мировой войны. В 2019 году команда Тима Тейлора,…
Элла Харпер родилась с редким заболеванием, изменившим ее жизнь. Необычное строение ее ног сделало ее…