Картофельное пюре является одним из самых популярных блюд в нашей стране и это не удивительно, ведь оно сочетает в себе целый букет вкусовых качеств.
Видимо, из-за того, что пюре настолько распространено, рецептов его приготовления — масса.
Мы же хотели бы поделиться с вами одним из тех, которые на первый взгляд кажутся радикальными, но на самом деле способны удивить даже гурмана.
Так, по совету повара Олега Колисниченко, картофель для блюда следует не варить, а запекать в духовке целиком при температуре 180 градусов, разместив очищенные от кожуры клубни на слой крупной соли.
После этого картофель следует достать, остудить и разрезать на две части, но не толочь, а пропустить через сито.
И только после этого, следуя классическим рецептам, к картошке нужно добавить молоко и масло, тщательно ее перемешав.
В православной традиции до сих пор существует древний обряд: перед похоронами тело умершего на ночь…
Биологический возраст нередко отличается от паспортного — и это неудивительно, ведь на состояние организма влияют…
Уже 13 лет с нами нет Вии Артмане — легендарной актрисы, которую считают своей не…
Многие люди, пережившие времена СССР, с ностальгией вспоминают вкус шашлыка, который готовили тогда. Сегодня, несмотря…
Гибискус часто выбирают для украшения дома — это растение некапризное, ухаживать за ним просто, а…
Стереотип о том, что женщины предпочитают исключительно высоких мужчин, укоренился в обществе давно, хотя больше…