Картофельное пюре является одним из самых популярных блюд в нашей стране и это не удивительно, ведь оно сочетает в себе целый букет вкусовых качеств.
Видимо, из-за того, что пюре настолько распространено, рецептов его приготовления — масса.
Мы же хотели бы поделиться с вами одним из тех, которые на первый взгляд кажутся радикальными, но на самом деле способны удивить даже гурмана.
Так, по совету повара Олега Колисниченко, картофель для блюда следует не варить, а запекать в духовке целиком при температуре 180 градусов, разместив очищенные от кожуры клубни на слой крупной соли.
После этого картофель следует достать, остудить и разрезать на две части, но не толочь, а пропустить через сито.
И только после этого, следуя классическим рецептам, к картошке нужно добавить молоко и масло, тщательно ее перемешав.
Стала известна причина смерти голливудского актера Джина Хэкмена и его супруги Бетси Аракавы, которые были…
Покупая новую пару обуви, большинство из нас не выбрасывает коробку. На первый взгляд кажется, что…
Стало известно, в какие даты рождаются люди, обладающие выдающимися способностями в тех или иных областях.…
Хлеб, несмотря ни на что, продолжает оставаться одним из самых популярных продуктов в нашей стране.…
Принято считать, что люди, которые добились успеха в своем деле, являются по-настоящему счастливыми. С этим…
Котлеты — блюдо, которое любят многие, но не каждая хозяйка может похвастаться их идеальным вкусом.…