Перед тем, как начать готовку, все мы сначала моем руки, а потом переходим к мытью продуктов, из которых будет состоять наше блюдо. Это правильно, но не во всех случаях.
Существует, как минимум, два продукта, мыть которые перед приготовлением запрещено. Речь идет о сыром мясе и яйцах.
Как объясняют врачи, причина в том, что болезнетворные бактерии, которые могут находиться на этих продуктах, погибают при термической обработке.
Но в случае, если мясо или яйца помыть, патогены оседают на раковине, переносятся с каплями воды на стены и другие поверхности.
Позже с ними будет соприкасаться другая посуда и, возможно, еда, которая не будет подвергаться воздействию температуры. Это, в свою очередь, чревато заражением.
Сегодня ассортимент мясной продукции на прилавках поражает воображение, но далеко не все, что представлено в…
В период массового строительства типового жилья во всех республиках СССР, как грибы после дождя, выросли…
Не секрет, что 50-летний юбилей — это определенный Рубикон, который делит жизнь человека на «до»…
Мытье посуды — ежедневный ритуал для большинства людей. И, рано или поздно, некоторые из нас…
Ни одна кухня не обходится без главного аксессуара, без которого трудно представить себе процесс мытья…
Многие люди очень любят яйца и, учитывая их удивительный состав и питательные свойстве, согласны бы…