Чистим кожуру на картошке за секунду: бабушкин способ

Картошка в нашей культуре, без сомнений, является фаворитом среди всех овощей, ведь из нее можно приготовить десятки различных блюд.

При этом главным недостатком данной культуры является то, что ее, предварительно, необходимо очистить от кожуры, что может быть затруднительно, в случае, если плоды являются мелкими либо же нужно подготовить большое количество продукта.

Благо, опытные кулинары давно придумали элементарный лайфхак, позволяющий очистить корнеплод буквально за секунду.

Для этого нужно на каждой картофелине перед помещением в воду сделать поперечный надрез вдоль плода, после чего поставить варить. В самом конце процесса следует доставать картошку из кастрюли по одной при помощи ложки и помещать в заранее подготовленную емкость с холодной водой.

Из-за резкого перепада температур кожура мигом отойдет от мякоти и останется лишь нажать на края клубня, чтобы ее отделить.