Для многих из нас алюминиевая фольга стала неотъемлемым кухонным атрибутом, без которого невозможно представить приготовление множества популярных блюд.

Но задумывались ли вы о том, какой стороной фольги следует покрывать продукты при готовке? Ответ на этот вопрос недавно дал повар Том Керридж из Великобритании.

На своей странице в Instagram кулинар обратил внимание, что фольга с одной стороны является более тусклой, что позволяет пропускать тепло, а с другой — блестящей, благодаря чему происходит отражение жара.

«Поэтому просто помните: тусклая — всегда наверх, блестящая — только вниз», — отметил специалист.