Categories: Карусель

Огурцы на зиму: как закрыть без стерилизации и кипячения

Для того, чтобы заготовить на зиму огурцы, не прибегая к стерилизации или кипячению, нам понадобятся:

1) огурцы
2) специи по вкусу
3) листья хрена, смородины, вишни
4) соль из расчета 2 ст. л. на 1 л воды

Способ приготовления:

— замачиваем огурцы на несколько часов для твердости, после чего обрезаем кончики
— промываем листья под проточной водой
— банки обдаем кипятком
— укладываем в каждую специи, и огурцы слоями, насыпаем соль
— добавляем холодную воду и сверху укладываем зелень, после закрываем крышки и оставляем банки на 3 дня
— сливаем рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем обратно по банкам
— повторяем процедуру еще раз, когда банки остынут и закатываем их.

Anton

Recent Posts

10 лет мучилась, не зная этот способ чистки ореха за 5 секунд

Грецкие орехи — настоящий подарок природы. В наших краях они растут буквально на каждом участке,…

20 часов ago

Самый красивый араб в мире показал, как выглядит его жена (фото)

Омар Боркан аль-Гала — один из самых известных мужчин в интернете. Вы можете не знать…

20 часов ago

Такой год выпадает раз в столетие: кого настигнут испытания

Считанные недели остались до наступления 2025 года, а там рукой подать и до Китайского Нового…

20 часов ago

Богач довел стюардессу до слез! Реакции капитана аплодировали все

Работа стюардессой только на первый взгляд является захватывающим приключением, когда за один рабочий день можешь…

20 часов ago

Разбилась посуда: что сулят приметы

Пожалуй, среди нас нет людей, которые бы ни разу не разбивали посуду. Случайно или специально,…

20 часов ago

Названы продукты для новогоднего стола, можно уже заготавливать

Многие в нашей стране готовятся к Новому году заранее. С первых дней зимы такие люди…

20 часов ago