Categories: Карусель

Огурцы на зиму: как закрыть без стерилизации и кипячения

Для того, чтобы заготовить на зиму огурцы, не прибегая к стерилизации или кипячению, нам понадобятся:

1) огурцы
2) специи по вкусу
3) листья хрена, смородины, вишни
4) соль из расчета 2 ст. л. на 1 л воды

Способ приготовления:

— замачиваем огурцы на несколько часов для твердости, после чего обрезаем кончики
— промываем листья под проточной водой
— банки обдаем кипятком
— укладываем в каждую специи, и огурцы слоями, насыпаем соль
— добавляем холодную воду и сверху укладываем зелень, после закрываем крышки и оставляем банки на 3 дня
— сливаем рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем обратно по банкам
— повторяем процедуру еще раз, когда банки остынут и закатываем их.

Anton

Recent Posts

Вдова Гагарина молчала об этом 50 лет

Валентина Гагарина, возможно, не прославилась на весь мир как муж, но уж в Советском Союзе…

7 дней ago

Перед смертью люди начинают говорить на эти темы

Хотя каждый человек живет своей уникальной жизнью, на смертном одре люди удивительно похожи друг на…

7 дней ago

Запрет на похоронах: его нарушение принесет несчастья

Прощание с близким человеком — одно из самых тяжелых испытаний в жизни. В минуты горя…

7 дней ago

2 монеты времен СССР, которые стоят миллионы

Система денежных расчетов в СССР предполагала наличие большого количества монет, поэтому у каждого советского гражданина…

7 дней ago

Через 7 дней его не стало: учёный СССР предсказал конец света

Тема применения ядерного оружия в последние годы вновь стала актуальной, как и в период Холодной…

1 неделя ago

В пещере у моря нашли древнюю надпись: вот что там сказано

Израильские археологи сообщили об удивительной находке, сделанной неподалеку от Мертвого моря на территории Иудейской пустыни.…

4 недели ago