Categories: Карусель

Огурцы на зиму: как закрыть без стерилизации и кипячения

Для того, чтобы заготовить на зиму огурцы, не прибегая к стерилизации или кипячению, нам понадобятся:

1) огурцы
2) специи по вкусу
3) листья хрена, смородины, вишни
4) соль из расчета 2 ст. л. на 1 л воды

Способ приготовления:

— замачиваем огурцы на несколько часов для твердости, после чего обрезаем кончики
— промываем листья под проточной водой
— банки обдаем кипятком
— укладываем в каждую специи, и огурцы слоями, насыпаем соль
— добавляем холодную воду и сверху укладываем зелень, после закрываем крышки и оставляем банки на 3 дня
— сливаем рассол в кастрюлю, кипятим и заливаем обратно по банкам
— повторяем процедуру еще раз, когда банки остынут и закатываем их.

Anton

Recent Posts

Спились и обнищали: как живут поп-легенды 90-х

Когда ты на волне популярности, может показаться, что успех будет сопутствовать всю жизнь, деньги будут…

1 неделя ago

Великого актёра СССР нашли живущим в нищете: питается сорняками

Известный советский актер Владимир Изотов пропал с информационного пространства еще в девяностых. С тех пор…

1 неделя ago

Об этой «сверхспособности» кошек люди даже не догадываются

Каждый владелец кошки обращал внимание на странное поведение своего любимца, когда животное без видимых причин…

1 неделя ago

Аристократам всегда принадлежит только эта группа крови

Сегодня кровь человека рассматривается, прежде всего, как биологическая жидкость, но еще каких-то сто лет назад…

1 неделя ago

В кого превратилась подросшая дочь родившей в 66 женщины

Родив ребенка в 66 лет, румынка Адриана Илиеску стала настоящей звездой. На родине о ней…

1 неделя ago

Что скрывали создатели «Ну, погоди!»: 5 малоизвестных фактов о мультсериале

Мультсериал «Ну, погоди!» является, пожалуй, самым известным творением советских аниматоров, чья популярность не ограничилась лишь…

2 недели ago