Чтобы приготовить пасту с лисичками нам понадобятся такие ингредиенты:

Феттучини – 0,25 кг
Лисички – 0,2 кг
чеснок — 1 зубчик
петрушка— 1 чайная ложка
масло оливковое — 2 столовых ложки
масло сливочное — 20 грамм
сливки — 100 миллилитров
белое сухое вино — 30 миллилитров
молотый мускатный орех— 1 щепотка;
твердый сыр — 30 грамм

Рецепт:

Нарезаем как можно тоньше ломтиками чеснок и обжариваем на сковороде с оливковым маслом, добавляем лисички и держим на огне 3-4 минуты

Добавляем в сковороду вино и даем ему немного выкипеть, после чего вливаем сливки масло и мускатный орех. Все вместе обжариваем на медленном огне в течение пары минут.

Отдельно варим феттучини, перекладываем их в наш соус и добавляем туда же полстакана воды, в которой варились макароны. Готовим еще до 3 минут, после чего выкладываем на тарелки и подаем с петрушкой.