Без морозильной камеры сегодня трудно представить жизнь любого из нас, ведь так удобно заготавливать впрок те или иные продукты, которые под воздействием минусовой температуры могут не портиться неделями, а то и месяцами.
При этом следует понимать, что далеко не все виды пищи могут «пережить» заморозку, так как холод нарушает их структуру и делает непригодными к употреблению.
Так, по словам поваров, ни в коем случае не следует держать в морозилке такие продукты:
1) картофель
2) молоко
3) сырые яйца
4) жареную пищу
5) овощи и фрукты
6) размороженное мясо
7) йогурт
8) соусы
9) сыр
10) специи