Помните ли вы, какой вкус имеет яблоко? А капуста? А что насчет кукурузы? Естественно, у большинства людей ответ на этот вопрос один — «да».
Но что, если мы скажем вам, что все эти популярные фрукты и овощи раньше были совершенно другими? В это сложно поверить, но многие плоды за сотни лет селекции радикально изменили свои вкусовые качества.
Так, яблоки до начала централизованного выращивания могли быть совершенно разными по вкусу. Одни из них могли напоминать ягоды, а другие — черную лакрицу. Более того, у всех из них отсутствовал общий «яблочный» вкус, присущий им сейчас.
То же самое можно сказать и о капусте. От природы этот овощ обладает землистым привкусом и лишь благодаря селекции удалось вывести сорта, которые лишены этого недостатка.
Кукуруза, в свою очередь, также не всегда была такой сахарной, как сейчас. Распространение сортов с привычным нам вкусом началось только в середине прошлого столетия, когда специалисты выявили ген, который делает плоды кукурузы более сладкими.
Израильские археологи сообщили об удивительной находке, сделанной неподалеку от Мертвого моря на территории Иудейской пустыни.…
Трагедия группы Дятлова, в полном составе погибшей на Урале в 1959 году, по сей день…
Любители граната делятся на два типа — одни употребляют южный фрукт исключительно без косточек, а…
Бананы являются очень популярным фруктом, но абсолютное большинство людей незаслуженно обделяют вниманием его кожуру. После…
Лавровый лист — это поистине чудесная пряность. Она не только помогает при приготовлении блюд, но…
Комары — одни из самых надоедливых насекомых, особенно летом. Неудивительно, что многие стараются защитить себя…