Ciekawe

Potencjalne zagrożenia zdrowotne związane ze spożywaniem jajek

Jaja – źródło wartości odżywczych, ale także możliwe zagrożenie dla niektórych grup

Jaja są powszechnie wykorzystywane w codziennej kuchni – od dań obiadowych po desery. Dzięki swojej wszechstronności stanowią nieodzowny składnik wielu przepisów, a także cenne źródło białka, witamin i minerałów. Jednak nie wszyscy powinni spożywać je w dowolnych ilościach – przestrzegają dietetycy.

Specjaliści ds. żywienia zwracają uwagę, że jaja, choć odżywcze, mogą wywoływać skutki uboczne u określonych osób. Jednym z głównych powodów do ograniczenia lub eliminacji jaj z diety są reakcje alergiczne – jaja zaliczane są do grona najczęstszych alergenów pokarmowych, a ich spożycie może prowadzić nawet do wstrząsu anafilaktycznego. Z tego względu lekarze nie zalecają podawania jaj dzieciom poniżej 12. miesiąca życia.

Kolejną kwestią jest zawartość tłuszczu i cholesterolu w żółtkach. Osobom cierpiącym na schorzenia wątroby oraz mającym problemy z poziomem cholesterolu sugeruje się ograniczenie ich spożycia. Dotyczy to zarówno całych jaj, jak i produktów, które je zawierają, jak makarony, ciasta czy sosy.

Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), bezpieczna ilość jaj w diecie dorosłego człowieka nie powinna przekraczać 10 sztuk tygodniowo. Tymczasem niektóre osoby spożywają nawet kilka jaj dziennie, co może prowadzić do zaburzeń metabolicznych i zwiększonego obciążenia dla układu trawiennego.

Z drugiej strony, jaja oferują również pewne korzyści zdrowotne. Dzięki obecności cysteiny mogą wspomagać usuwanie toksyn z organizmu – dlatego niekiedy uznawane są za domowy środek na kaca. Ponadto zawarte w nich składniki odżywcze korzystnie wpływają na zdrowie oczu i mogą pomagać w regulacji apetytu.

Podsumowując, mimo że jaja pozostają wartościowym elementem diety, ich spożycie powinno być dostosowane do indywidualnych potrzeb zdrowotnych i zaleceń specjalistów. W przypadku wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem.

tetiana.kravchenko

Recent Posts

Czy masz te paski na nadgarstku? Dowiedz się, co każdy z nich oznacza

Wiemy, że linie na naszych dłoniach mogą wiele powiedzieć o tym, kim jesteśmy. Na przykład,…

4 dni ago

Jest jedną z najwybitniejszych sportsmenek na świecie i jest naprawdę ogromna

Wszyscy słyszeliśmy, że rozmiar nie ma znaczenia; może to być prawdą w niektórych sytuacjach, ale…

4 dni ago

Małgorzata Kożuchowska udostępniła nowe zdjęcia z synem. Internauci są zadowoleni: „Już niedługo będzie za duży dla mamy” (ZDJĘCIE)

Małgorzata Kożuchowska rzadko wrzuca swojego syna do internetu. Tym razem aktorka udostępniła na Instagramie zdjęcia…

1 tydzień ago

Ten ksiądz jest tym, jak rozmawiają ze sobą, gdy nikt nie słucha. Ksiądz wygadał się

Jeden z naszych użytkowników postanowił zapytać księdza, jak zwracają się do siebie, gdy nikogo nie…

1 tydzień ago

Tak dziś wygląda Barbara Brylska, która zagrała kapłankę w „Faraonie” i Krzysię w „Panu Wołodyjowskim”

Barbara Brylska była wielką gwiazdą PRL-owskiej sceny filmowej, a także symbolem seksu. Miała wyjątkową urodę,…

1 tydzień ago

Pola Raksa zniknęła z dnia na dzień. Ostatni raz pojawiła się 30 lat temu

Legendarna polska aktorka Pola Raksa kończy 84 lata, ale o jej obecnym życiu nie wiadomo…

1 tydzień ago