Если уж делать бутерброд, то только огромный: рецепт простого торта с ветчиной и сыром всего за 20 минут

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Оригинальный бутерброд с сыром и ветчиной с использованием 2 видов заправки благодаря своему большому размеру может быть подан на ужин в сочетании с картофелем фри. Кроме того, это хороший вариант для праздничного детского стола, поскольку его компоненты очень нравятся им.

Ингредиенты

  • Прямоугольный хлеб – 24 ломтика.
  • Взбитые сливки – 250 грамм.
  • Майонез – 60 грамм.
  • Горчица – 1 столовая ложка.
  • Молотый перец – по вкусу.
  • Сливочный сыр – 500 грамм.
  • Вяленый перец чили чипотле – 1/2 стакана.
  • Ветчина – 2 стакана (ломтиками).
  • Сыр манчего – 2 стакана (ломтиками).
  • Желтый сыр – 2 стакана (ломтиками).
  • Петрушка – 2 веточки.
  • Свежий огурец – 1 штука.
  • Рецепт приготовления

    Чтобы приготовить большой бутерброд, положите на разделочную доску хлеб и с помощью зубчатого ножа удалите края. Затем нарежьте его на 24 одинаковых по размеру ломтика. Отложите их ненадолго в сторону и приготовьте 2 вида заправок для смазывания.

    Сначала в отдельную миску выложите предварительно охлажденные и взбитые до густой консистенции жирные сливки. Добавьте к ним майонез, горчицу и черный молотый перец по своему вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы смесь стала однородной.

    Для приготовления второй заправки соедините в отдельной посуде размягченный сливочный сыр и вяленые перцы чили. Используя блендер взбейте их до легкой воздушной консистенции.

    Далее накройте разделочную доску листом пергамента. Выложите первый слой будущего большого бутерброда из 6 ломтиков хлеба в виде прямоугольника (3х2 ломтика).

    Обильно смажьте заправкой из сливок, майонеза и горчицы.

    Сверху полностью покойте слоем из тонко нарезанной ветчины и сыра манчего.

    Далее разложите слайсы из желтого сыра, которые накройте ломтиками хлеба.

    В той же последовательности повторите процесс еще 4 раза, чтобы получился прямоугольник. На верх и бока бутерброда нанесите смесь из сливочного сыра и перца чили.

    Поместите примерно на 1 час в холодильник для пропитки и охлаждения. Подавая на стол, украсьте листьями петрушки и ломтикам огурца.

    Источник

    Только что написал(а)
    смотреть
    пишет
    Обсудить
    Поделиться
    author
    пишет сообщение