Если вы думаете, что уже переготовили все салаты, то сильно ошибаетесь. Гарнир с куриными сердечками получится настолько вкусным, что сможет смело занять достойное место на праздничном столе.

Дело в необычной заправке блюда. Обязательно попробуйте приготовить: вам понравится.

  • куриное сердце, 500 г;
  • лук, 200 г;
  • подсолнечное масло, 60 мл;
  • соль по вкусу;
  • черный перец по вкусу;
  • черный перец (горошком), 2 шт.;
  • чеснок, 3 зуб.;
  • укроп, 15 г;
  • петрушка, 15 г;
  • лавровый лист, 1 шт.;
  • вода, 60 мл;
  • уксус, 40 мл;
  • соевый соус, 50 мл.

Куриные сердечки промыть, порезать пополам и отварить в течение 45 минут с добавлением лаврового листа, перца и соли. Лук порезать полукольцами, смешать с порезанными укропом и петрушкой.

Один зубчик чеснока размять, добавить к зелени и все тщательно перемешать. Высыпать в миску желудочки.

Поджарить два зубчика чеснока, затем выбросить их, а маслом заправить салат. Уксус смешать с соевым соусом, солью и перцем, потом влить в салат.